BROTKULTUR IN DEUTSCHLAND: VON VOLLKORN & ANDEREN SORTEN
Elbländer, Hoflaiberl oder die Gallische Walnusssichel: Die Vielfalt der deutschen Brote gilt weltweit als einzigartig. Doch was sind die...
DER BROTKORB DER DEUTSCHEN: DIE BELIEBTESTEN BROTSORTEN
Im deutschen Brotregister werden kontinuierlich neue Brotsorten erfasst. Zurzeit gibt es mehr als 3.000 vom Zentralverband des deutschen...
GEHEIMREZEPT: KÄSEKUCHEN WIE VOR 100 JAHREN
SIE BENÖTIGEN FOLGENDE ZUTATEN: 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei(er) FÜR DIE...
